素仙子的 素食制品采用日本, 美国, 台湾的大豆与小麦组织纤维蛋白为主, 以天然植物胶和纯素食调味料、香料制成, 百分之百的纯素食食品，不含防腐剂, 不含葱、蒜、韭、低饱和脂肪和低钠，绝对可以让消费者安心食用。另外，因含蛋白质、植物性油脂、醣类、钙类、维他命，提供均衡充足的营养。素仙子以品质安 全为最先考量，采真空无菌包装，在-18。C冷冻下保持商品新鲜美味。

1987 年以来, 素仙子产品不断推陈出新，更走向多元化、精致化, 以传统手艺结合食品科技研发之火腿、鸡块、香肠、热狗、肉排等纯植物素肉系列产品，咀嚼的口味与质感与真实肉食产品几乎毫无差别，外型唯妙唯肖，激发出更 超越荤食产品的诱惑力，也成了市场最受欢迎的纯素食素肉品材料。凡是中餐厅或早餐店、咖啡厅、西餐厅等西式料理、泡沫红茶等休闲场所，皆可建议以素仙子纯素肉产品替代。